福建尤溪的历史?

尤溪县位于福建省中部,素有“闽中明珠”之称。处于东经117°48′30″~118°40′,北纬25°50′36″~26°26′30″之间。东邻闽清和永泰县,南接德化县,西连大田和沙县,北毗南平市。县域东西宽约88公里,南北长约72公里。全境面积3463平方公里,居全省县级第二位。县人民政府驻地城关镇,距省会福州市国道198公里,高速公路173公里,水路232公里;距三明市省道117公里,高速公路128公里。 尤溪历史比较悠久,文化积淀深厚。始建县于唐开元29年(公元741年),是南宋著名理学家、教育家朱熹的诞生地;素有崇文尚学的传统,不少学有所成的尤溪乡亲分布在全国各地以至海外,劳动者素质比较高。著名艺术大师刘海粟曾题词:“尤溪风月无今古,学海扬帆有后人”。   朱子文化遗产得到保护开发,初步形成了朱熹塑像、文公广场、半亩方塘、南溪书院、沈郎樟公园等人文景观。

明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。客家芋饺(明溪县本地俗称客秋包)它是福建省20个著名地方特色传统美食之一。客秋包十分耐煮,也耐存放。煮熟的客秋包吃不完,放到第二天,吃起来乃是柔韧有余,有滋有味,而水饺、馄饨之类的东东,别说放到次日,就是稍稍搁置一回儿,面皮也涨得浮泡气肿的。永安粿条是三明永安的特色小吃之一,其味道鲜美,口感润滑,是外地游客到永安的必尝之美味。

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