三明尤溪大条面,如果申请文化遗产,你会支持

三明尤溪大条面,如果申请文化遗产,你会支持吗?

尤溪大条面,我吃着长大的,虽然现在在外地上班,空余时间我自己都会去弄来吃,做法简单,买点猪头骨,熬汤,有时候我还会加点当归进去一起熬,就是是面条有点麻烦,我在这边买不到长当体大条面,这里都是卖圆柱形的,没有尤溪大条面的感觉,骨头汤熬好,把大条面放进水里一捞,放进大碗盆里,把骨头汤倒进去,加些老陈醋,葱叶。满满一盆,吃起来顺口,酸甜,回味无穷。还有一种做法就是把大条面水煮捞起,放点调料,油盐酱醋葱花,再配一碗猪头骨头汤,尤溪大条面尤溪人都喜欢这一口,无论是去赶集,还是上下班,吃大条面居多,营养丰富,简单简单方便,物美价廉的感觉,尤溪有很多特色文化,大条面真的可以列为文化遗产。祖祖辈辈一直传承下来。

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